Huvud > Skleros

Essential Brain & Memory Foods

Hjärnan är huvudorganet i människokroppen. Funktionen för andra system, liksom en persons mentala förmågor, beror på dess korrekta arbete. Användbara produkter för blodkärl och hjärnceller hjälper till att bibehålla dess aktivitet och förhindra utveckling av många sjukdomar. De måste ätas av alla, oavsett kön eller ålder..

Vilka ämnen behöver hjärnan för att förbli aktiv?

För att ge näring till hjärnan behöver den hälsosam mat som innehåller element som:

  1. Glukos - absorberas lätt och ger energi;
  2. Askorbinsyra - en stark antioxidant som skyddar celler från fria radikaler och förhindrar för tidigt åldrande.
  3. Järn - är nödvändigt för korrekt blodbildning, förser hjärnan med syre, är ansvarig för överföringen av nervimpulser;
  4. B-vitaminer - sakta ner åldringsprocessen och bibehålla normal funktion;
  5. Kalcium - deltar i bildandet av cellmembran;
  6. Lecitin - är en antioxidant, förbättrar cellernas minne och energimetabolism.
  7. Omega-3-fettsyror är strukturella element i detta organ, nödvändigt för dess normala funktion;
  8. K-vitamin - hämmar åldringsprocessen och celldöd, stimulerar kognitiva funktioner;
  9. Zink - förhindrar uppkomsten av neuralgiska störningar;
  10. Koppar - ansvarar för överföringen av nervimpulser;
  11. Magnesium - påverkar förmågan att komma ihåg och lära sig.

Dessa är de viktigaste ämnena som måste finnas i kosten för varje person i tillräckliga mängder. Deras brist framkallar utvecklingen av olika patologier, en minskning av mental aktivitet, försämring av minne och koncentration..

De bästa produkterna

Det systematiska införandet av livsmedel som är bra för hjärnans funktion i kosten hjälper till att förlänga sin ungdom och förbättra kognitiv funktion. De är nödvändiga för alla kategorier av människor - barn, vuxna och pensionärer. Om du närmar dig kostens sammansättning korrekt kan du bli av med många problem och förbättra livskvaliteten avsevärt..

Vilka livsmedel är bra för hjärnan och gör det lättare att komma ihåg information:

  1. Fet fisk. Havslivet som tonfisk, lax och sill innehåller omega-3-fettsyror. Dessa föreningar har fördelaktiga effekter på kognitiv funktion i hjärnan. Den består av mer än hälften av fetter vars struktur liknar omega-3. Hon är inblandad i bildandet av nervceller. Den systematiska användningen av denna produkt är ett bra förebyggande av Alzheimers sjukdom och senil demens. Brist på fettsyror framkallar depressiva tillstånd;
  2. Kaffe. Innehåller viktiga element för hjärnan - antioxidantföreningar och koffein. Det ger flera effekter samtidigt - det ökar uppmärksamhet och koncentration, stabiliserar den psyko-emotionella bakgrunden;
  3. Blåbär. De är en källa till antocyaniner - växtföreningar som har antioxidant och antiinflammatorisk effekt. De saktar ner åldrandet av hjärnceller och förhindrar uppkomsten av problem med centrala nervsystemet. Som ett resultat av pågående forskning visade det sig att dessa bär kan bekämpa även kortvarig amnesi;
  4. Ägg. De innehåller många värdefulla element, varav en är kolin. Det är nödvändigt för produktion av ämnen som är ansvariga för stabiliteten i det psyko-emotionella tillståndet och förbättringen av minnet. Den högsta koncentrationen av detta ämne finns i äggula. Ägg är rika på B-vitaminer, som spelar en lika viktig roll för att bibehålla hälsan och fördröja uppkomsten av senil nedbrytning.
  5. Grönt te. Förutom koffein är drycken rik på antioxidanter som skyddar celler från de skadliga effekterna av fria radikaler. En annan värdefull substans är L-teanin, en aminosyra. Det deltar i proteinsyntes, rätt förlopp av kemiska processer och mildrar effekten av koffein. Systematisk användning av grönt te är ett kraftfullt förebyggande av åderförkalkning, hjärtsjukdomar och hjärnsjukdomar.
  6. Pumpafrön. De innehåller ett näringskomplex som har en gynnsam effekt på organets funktion. Den unika kombinationen av mineraler är särskilt viktig. De behövs för att kontrollera nervimpulser, upprätthålla klarhet i medvetandet och förhindra många sjukdomar;
  7. Nötter. Experter har funnit att dessa produkter har en positiv effekt på hjärtmuskelns arbete, vilket i sin tur har en gynnsam effekt på hjärnaktiviteten. De är rika på essentiella fettsyror, antioxidantföreningar och vitamin E. Valnötter innehåller också järn, jod, koppar och andra värdefulla mineraler;
  8. Kål. De fördelaktiga egenskaperna hos en grönsak beror till stor del på dess variation. Brysselkål neutraliserar fria radikaler, marin är en jodkälla, röd är rik på antioxidantföreningar, förbättrar vaskulär elasticitet;
  9. Mörk choklad. Kakaobönor innehåller mycket flavonoider och koffein. De förbättrar minne, uppmärksamhet och inlärningsförmåga. Dessutom förbättrar en liten bit av denna sötma stämningen;
  10. Apelsiner. Citrusfrukter innehåller mycket askorbinsyra, som har en antioxidant effekt och skyddar hjärnceller från de negativa effekterna av fria radikaler..

Dessa livsmedel som är bra för minne och hjärna är bara fördelaktiga när de konsumeras regelbundet..

När och hur man äter

De hälsosammaste livsmedel som behövs för korrekt hjärnfunktion bör ingå i din dagliga kost. Utseendet på apati, depressiva förhållanden och en minskad arbetsförmåga är de första symtomen som signalerar brist på värdefulla ämnen i kroppen.

Det räcker att äta 100 gram fet fisk för att påskynda reaktionen och förbättra blodflödet. 5 valnötter - daglig dos för ett snabbt sinne. En apelsin täcker behovet av askorbinsyra. Och användningen av starkt kaffe är bäst begränsad till 2-3 koppar om dagen. Annars kommer utarmningen av nervceller att inträffa och medvetenhetens klarhet försvinner..

Det är värt att skära ner skräpmat. Hjärndödande livsmedel inkluderar mat och skräpmat. De innehåller många kemiska tillsatser och är skadliga för hälsan. Överskott av salt leder till vätskeretention och ökat blodtryck. Och alkoholhaltiga drycker förstör hjärn- och nervceller.

Rätt kost är nyckeln till ett starkt minne och utmärkta intellektuella förmågor. Dessutom får man inte glömma att följa dricksregimen, eftersom vatten är nödvändigt för både hjärnan och andra organ..

Mat för att förbättra minnet

Absolut alla vet att det mänskliga minnet, oavsett hur underbart det är, försämras med tiden. Och absolut alla vet att detta händer av olika skäl, oftast fysiologiskt. Men inte alla är redo att stå ut med detta tillstånd. Den här artikeln är en slags översikt över de mest effektiva, ur perspektivet från ledande nutritionister och fysiologer på planeten, sätt att förbättra minnet.

Vad är minne

Att utelämna komplex terminologi och förklara på ett enkelt förståeligt språk, är minnet en speciell förmåga hos en person som låter honom komma ihåg, lagra och återge denna eller den informationen vid rätt tidpunkt. Ett stort antal forskare har varit och studerar alla dessa processer..

Några av dem försökte till och med mäta storleken på en persons minne, till exempel Robert Berge från University of Syracuse (USA). Han studerade mekanismerna för lagring och överföring av genetisk information under lång tid och drog 1996 slutsatsen att hjärnan kan innehålla från 1 till 10 terabyte data. Dessa beräkningar baseras på kunskap om antalet neuroner och antagandet att var och en av dem innehåller 1 bit information..

Det är dock svårt att betrakta denna information som tillförlitlig just nu, eftersom detta organ inte har studerats fullständigt. Och de erhållna resultaten är mer en gissning än ett uttalande av fakta. Ändå väckte detta uttalande en storskalig diskussion kring denna fråga, både inom vetenskapssamhället och i nätverket..

Som ett resultat tänkte människor inte bara på sina egna möjligheter utan också på sätt att förbättra dem..

Näring och minne

Har du börjat märka att ditt minne gradvis försämras? Den välkända dietisten Gu Chui Hong från Malaysia hävdar att det i detta fall är särskilt viktigt att anpassa din kost. När allt kommer omkring kan orsaken till detta vara brist på näringsämnen som är nödvändiga för hjärnan, vilket förbättrar blodtillförseln..

Hon nämner också att det fanns en publikation i tidskriften Neurology som beskriver de positiva effekterna av Medelhavet och DASH-dieten (för att förhindra högt blodtryck) på minnet. Enligt dem måste du äta maximalt fisk, frukt, grönsaker och nötter och försöka mätta kroppen med fiber..

”Du måste äta 7-9 portioner frukt och grönsaker varje dag. Använd inte salt mat och uteslut skadliga fetter, ersätt dem med användbara. Du kan också lägga till gröt, massor av nötter och frön, som har omättade fettsyror, säger Gu.

Plus, glöm inte antioxidanter. Och blåbär är deras bästa källa. Enligt nutritionisten har forskare länge bevisat att 1 kopp blåbär om dagen inte bara kan förhindra minnesnedsättning utan också förbättra hjärnans aktivitet. Och allt för att det finns antotions i det. Förutom blåbär är alla bär lämpliga, liksom grönsaker och frukter av blått, vinrött, rosa, mörkblått och svart - björnbär, rödkål, tranbär, svarta vinbär etc..

Dessutom måste du lägga gröna bladgrönsaker till din kost - spenat, sallad, alla typer av kål. De innehåller folsyra, vars brist kan framkalla minnesnedsättning. Denna slutsats gjordes efter vetenskaplig forskning, där 518 personer i åldern 65 år och äldre deltog..

Du måste också ta hand om ett tillräckligt intag av omega-3-fettsyror, eftersom dessa är utmärkta antioxidanter. De flesta finns i fisk och frön..

Hur man kommer ihåg alla dessa principer?

Enligt nutritionisten räcker det bara att lägga en tallrik med den mest "färgglada" maten framför dig. Således kan du berika din kost med alla nödvändiga ämnen, förbättra blodtillförseln, minnet och hjärnaktiviteten..

Topp 12 livsmedel för att förbättra minnet

Blåbär. En kraftfull antioxidant. En kopp blåbär om dagen räcker.

Valnötter. För att känna den positiva effekten måste du äta 20 gram. nötter per dag.

Äpplen. De innehåller en stor mängd vitaminer som direkt påverkar hjärnans funktion. Du måste äta 1 äpple dagligen.

Tonfisk. Den innehåller både omega-3-fettsyror och järn. Förutom tonfisk är makrill, lax, torsk och skaldjur bra.

Citrus. De innehåller inte bara antioxidanter utan också järn som är nödvändiga för hjärnans normala funktion..

Fjäderfä och nötlever. Det här är bra järnkällor.

Rosmarin. Det är oumbärligt för ett gott minne. Det kan läggas till olika rätter eller te..

Salvia te. Det förbättrar minnet och förbättrar koncentrationen.

Bönor. Den innehåller vitaminer B. De har en positiv effekt på hjärnans funktion och hjälper till att bekämpa depression, vilket ofta är en av orsakerna till minnesnedsättning..

Ägg och särskilt äggula. Förutom proteiner och vitaminer innehåller den en speciell substans som kallas kolin, vilket också förbättrar minnet..

Mjölk och mejeriprodukter. Källor av kolin och vitamin B12, vars brist påverkar hjärnans och minnets funktion negativt.

Kaffe. Forskning har visat att denna dryck hjälper till att koncentrera sig och också mättar kroppen med antioxidanter. Det viktigaste är att inte missbruka det och inte dricka mer än 1-2 koppar om dagen..

Hur kan du annars förbättra minnet

  • Få tillräckligt med sömn. Sömnlöshet eller sömnbrist, mindre än 6-8 timmar kan orsaka minnesnedsättning.
  • Besök din endokrinolog regelbundet. Många personer med sköldkörtelproblem har minnesproblem. Förresten, samma symtom kan observeras hos alla de som lider av kroniska sjukdomar, liksom diabetes..
  • Avvisa alkohol, alltför salt mat och rökning, liksom mat som innehåller ohälsosamma fetter (smör, ister) och ersätt den med vegetabiliska oljor med hälsosamma fetter.
  • Sluta aldrig lära. All hjärnaktivitet har en positiv effekt på minnet..
  • Kommunicera. Forskare hävdar att sällskapliga människor praktiskt taget inte har minnesproblem.
  • Utveckla nya vanor. De får hjärnan att fungera och därmed förbättrar minnet. Dessutom kan du lösa korsord, spela tankespel eller samla pussel.
  • Gör sport. Fysisk aktivitet förbättrar blodcirkulationen och mättar hjärnan med syre, vilket utan tvekan har en positiv effekt på både dess aktivitet och minne..

Och leta också efter det positiva i allt. Missnöje med livet leder ofta till depression, vilket orsakar minnesnedsättning..

Produkter för hjärnförbättring

Ett gott minne är nyckeln till framgång i skolan, karriären och vardagen. Hjärnan styr hela kroppen - från hjärtslag till memorering av information. Det visar sig att dess arbete kan förbättras om du korrekt komponerar din diet. Vi kommer att titta närmare på produkter för att förbättra hjärnans funktion, minne.

Vad behöver hjärnan

För att hjärnan ska klara de tilldelade uppgifterna vid alla 100 måste den i alla åldrar få tillräcklig näring, generöst försedd med syre. Kosten bör vara rik på minnesprodukter. Det är viktigt att öka blodflödet.

Allt vi äter påverkar hjärnan och kroppen. Vilka livsmedel förbättrar minnet?

Så bör kosten innehålla:

  1. Massor av bloddrivande livsmedel. När blodcirkulationen stimuleras tillförs vital syre till hjärnan.
  2. Antioxidanter är ett annat viktigt näringsämne. De hindrar hjärnan från att åldras.
  3. Kolhydrater och aminosyror ger näring åt hjärnceller, ger sina vitala funktioner.
  4. Vitaminer. Här bör du luta dig mot livsmedel med vitaminer i grupp B, C, E, K. Omega-3-fettsyror kommer att vara till stor hjälp. Deras närvaro i den dagliga kosten är en viktig förutsättning för att upprätthålla goda minnesindikatorer..
  5. Spårämnen (fosfor, selen, jod).

Funktioner i kosten

För att hjärnan ska fungera ordentligt är det viktigt att inkludera tillräckligt med fetter, proteiner, kolhydrater i kosten. Menyn måste vara balanserad.

Om din kost är dålig kommer den att innehålla låga vitaminer, aminosyror, antioxidanter, hjärnan kommer inte att kunna arbeta i full styrka.

Proteiner är mycket viktiga. De är oersättliga leverantörer av aminosyror. Fetter mättar hjärnan med fettsyror. De utgör en hel tredjedel av volymen. I detta avseende är vegetabiliska oljor och fisk oersättliga. De förser kroppen bäst med dessa essentiella fettsyror. Detta är nyckeln till att neuroner fungerar korrekt..

Cirka 70% av den totala kosten bör vara långsamma kolhydrater (spannmål, grönsaker).

En annan viktig komponent är spårämnen, vitaminer. De hjälper hjärnans funktion, bevarar minnet, motstår fria radikaler.

Låt oss nu titta närmare på livsmedel för hjärnan och minnet..

Fisk (fet)

Vi pratar om öring, lax, sardiner. De är en källa till Omega-3-fettsyror. Detta är en direkt väg till utmärkt minne, eftersom 60% av hjärnvolymen är fettsyror. Nervceller produceras av dem.

Om du äter tillräckligt med fet fisk kan du skydda dig mot mental trötthet, åldersnedgång. Det skyddar till och med mot Alzheimers. Men med en brist på Omega-3 faller arbetsförmågan katastrofalt, depression kan till och med utvecklas.

Forskare har genomfört laboratoriestudier för att ta reda på vilka livsmedel som förbättrar minnet och hjärnans funktion. Det visade sig att invånarna i länder där det är vanligt att äta mycket fisk har mer grå substans i hjärnan än de som gör utan den. Det är den grå substansen som innehåller cellerna som styr känslor, minne, förmågan att fatta beslut..

Som du kan se är fisk mycket hälsosam. Om du är orolig för din hälsa, njut av fisk minst ett par gånger i veckan! Ostron, räkor, musslor är också användbara. De innehåller mycket jod, järn, zink..

Om du föredrar vegetarisk mat lider din hjärna av brist på viktiga proteiner för den. Var noga med att äta kyckling, magert nötkött, lever (kalvkött). De innehåller många vitaminer B. Kött är bättre att gryta.

Magert nötkött innehåller mycket järn. Utan det försämras minnet snabbt..

Nötter

Listan över livsmedel för att förbättra minnet och hjärnans funktion är otänkbart utan närvaro av nötter. År 2014 visades nötter förbättra inlärningsförmågan och stödja hjärthälsa och hjärna. Det är ett kraftfullt försvar mot deras degeneration..

Hjärnan är mycket förtjust i nötter, särskilt valnötter. De liknar honom visuellt. Det är en källa till vitaminer i grupp B, E. Om kosten innehåller lite ämne kommer minnet att försämras. De innehåller också vitamin E. Det skyddar celler från förstörelse. Det är särskilt viktigt att ta med nötter i menyn för dem som är engagerade i mentalt arbete. Antalet nötter i kosten bör öka med åldern..

E-vitamin är ett naturligt försvar mot de allestädes närvarande fria radikalerna. Det är en naturlig sköld mot total cellskada. Alla livsmedel som förbättrar minnet och hjärnans funktion, på ett eller annat sätt, påverkar dess celler

Hasselnötter är också användbara. Det fungerar bra på minnet. Nutritionists har funnit att nötter innehåller mycket fettsyror, magnesium och zink. Dessa är milda naturliga stimulanser. Det är användbart att ta med nötter i menyn för skolbarn och elever. Detta är ett effektivt sätt att bättre förbereda sig för tentor. Nötter skyddar också levern.

Vitlök

Gillar du inte vitlök på grund av dess karakteristiska lukt? Ha synd på din hjärna! Han behöver desperat den här produkten. Det förbättrar blodcirkulationen perfekt. Hjärnan får mycket mer syre. Celler som har fått syre fungerar mycket bättre och blir aktiva. Ett par vitlöksklyftor om dagen skyddar en vuxen och ett barn från många sjukdomar, stimulerar blodcirkulationen och förbättrar inre organ.

Ät bara några vitlöksklyftor om dagen så märker du att du är mycket bättre på att komma ihåg information. Tja, om du absolut inte gillar lukten, behöver du bara tugga en kvist färsk persilja. Lukten försvinner bokstavligen.

Lök är inte mindre användbar för hjärnans funktion och gott minne. Det stimulerar blodcirkulationen perfekt, skyddar mot sjukdomar och för tidigt åldrande.

Tomater

Älskar du saftiga aromatiska tomater? Då hotas inte din hjärna av de skadliga effekterna av fria radikaler och demens. De innehåller mycket antioxidanter som skyddar nervceller från skador..

Honung tar en av de ledande positionerna i listan över produkter för minne och uppmärksamhet. Den innehåller en laddningsdos glukos. Det är extremt värdefullt för minne och hjärnfunktion. Om du lägger till en handfull torkad frukt och en sked honung i din vanliga gröt på morgonen, kommer ditt minne att tjäna dig hela dagen. Detta är utsökt och hälsosam mat..

Det är viktigt att honung är naturlig.

Mjölk

Detta är källan till B12. Detta vitamin hjälper celler att komma ihåg information. Det har fastställts att den bäst absorberas av vår kropp från mjölk. Endast ett par glas mjölk om dagen hjälper till att fylla på reserverna av detta vitamin, ger återhämtning.

Undantaget är människor som inte tål laktos. Deras kropp kan inte ta detta protein.

Från dem får kroppen de viktigaste B-vitaminerna, kolin, folsyra. Är du inte säker på vad kolin är? Detta ämne reglerar humör. Det finns mycket av det i äggula av kyckling och vaktelägg. 2-3 ägg hjälper dig att få en tillräckligt bra kolindos under hela dagen.

Men vitaminer i grupp B - skydd mot åldrande.

Nutritionists är inte benägna att uppmuntra att dricka mycket kaffe. I stora mängder leder det till högt blodtryck, problem med matsmältningskanalen och till och med uttorkning. Men om du dricker ett par koppar av den aromatiska drycken om dagen, kommer du att ge mild hjärnstimulering. Du undrar vad ditt sinne kan..

Kaffe är en källa till fördelaktiga antioxidanter, koffein. Det förbättrar uppmärksamhet, koncentration och förbättrar humör. Inte överraskande gör hans finsmakare bättre på sitt tilldelade arbete och dagliga aktiviteter..

Men neuropatologer har funnit att kaffe hjälper till att förhindra ett antal neurologiska sjukdomar (Alzheimers, Parkinsons). Detta är ett bra sätt att förbättra metaboliska processer. Kaffe hjälper till att koncentrera sig, ökar vaskulär ton.

Grönt te

Läkande egenskaper hos grönt te har länge varit kända. Det råder ingen tvekan om att det hjälper kroppen att upprätthålla hälsan hos många organ och system. Den innehåller mycket koffein - ett hjärnstimulerande medel.

Det finns ett antal andra användbara ämnen i te. Till exempel kan L-theanin hjälpa till att lindra ångest, förbättra hjärnans funktion och lindra trötthet..

Grönt te innehåller mycket polyfenoler, antioxidanter. De stöder mental aktivitet, förhindrar sjukdom.

Broccoli

Denna grönsak innehåller mycket antioxidanter och andra fördelaktiga ämnen. Det räcker att bara äta 100 gram per dag. Denna lilla servering hjälper dig att möta ditt dagliga behov av vitamin K. Kom ihåg att det är involverat i bildandet av fetter som utgör hjärnceller (sfingolipider).

Senaste forskning bekräftar att broccoli kan förbättra minnet och hjälpa till att bekämpa hjärnskador.

Havskål

Alla vet att den innehåller mycket jod. Utan detta värdefulla spårämne börjar hjärnan att fungera fel. Läkare har länge etablerat ett samband mellan demens, mental retardation och närvaron av jod i kosten. Människor som bor nära havet får det. Om du inte är så lycklig kan du använda jodiserat salt och äta tång..

Det har bevisats att jod inte bara förbättrar minnet utan också ökar IQ. Det ger sinnet klarhet, förbättrar förmågan att tänka. Det är inte bara en nödvändig utan en oumbärlig del av den dagliga kosten. Förekomsten av jod i barnets kost är särskilt viktig. Om du regelbundet matar dina babysallader med tång kommer han att lära sig läroplanen mycket snabbare..

Det rekommenderas att inkludera tång i barnets kost först efter tre år. På grund av överskott av jod kan det negativt påverka sköldkörteln hos spädbarn. Det är också kontraindicerat vid amningstidpunkten, eftersom jod kan ackumuleras i bröstmjölk. Utan att veta det kan en ammande mamma skada barnet. Hans ämnesomsättning är ännu inte perfekt och kommer inte att kunna bemästra det höga jodinnehållet..

För gamla människor hjälper tång till att sakta ner processerna för celldegeneration. Hon kan stimulera deras tillväxt, öka intellektuell aktivitet. Försök att inkludera tång i maten regelbundet. Det är en utmärkt jodkälla som stöder utvecklingen av hjärnceller. Du kan göra mycket läckra sallader av det..

Citroner

Det visar sig att C-vitamin kan övervinna glömska, förbättra ledningsförmågan hos nervceller. Det är en hjärnstimulant. För att få det att fungera räcker det att doppa ett par skivor färsk citron i teet. Detta kan förbättra inte bara minnet utan också cellutvecklingen..

Citronfrukter ingår i ett stort antal folkrecept för att förbättra hjärnans funktion. Det kan också förbättra immunförsvaret, hjälper till att gå ner i vikt..

Apelsiner

Ät en apelsin om dagen så får du din dagliga vitamin C. Det är utsökt och hälsosamt. Denna exotiska frukt saktar ner degenerativa processer i hjärnan, förhindrar åldrande, bibehåller sinnets ljusstyrka och ger en ökad förmåga att memorera information. C-vitamin - skydd mot fria radikaler.

Ett glas aromatisk fruktjuice kommer att ge kroppen energi.

Druvor (röda)

Om du gillar gröna druvor är det dags att ompröva dina smakpreferenser. Det är i röda druvor det finns många antioxidanter. De är av naturligt ursprung och är mycket smältbara. Antioxidanter hjälper dig att inte bara hålla dig frisk utan också se bra ut. De förnyar hud- och hårceller, ökar neuronal aktivitet, minne, uppmärksamhet.

De finns också i andra lila bär..

Antioxidanter i alla åldrar förbättrar hjärnans förmåga att lagra information och bearbeta den. Tack vare dem blir cellernas näring bättre. De skyddar sig från förstörelse. Under tonåren hjälper antioxidanter till att normalisera hormoner.

Blåbär

Det är en källa till antocyanin, en växtantioxidant. Det kan också minska inflammation, bromsa åldrandet och hämma degenerativa processer..

Antioxidanter kan byggas upp i kroppen. De förbättrar nervledningen mellan hjärnceller. Experiment med djur har avslöjat blåbärens förmåga att inte bara förbättra minnet utan också att bekämpa dess förlust, att ge en kraftfull drivkraft till cellförnyelse.

Vi rekommenderar att du sätter blåbär på morgonen till gröt eller smoothies. Denna frukost är användbar inte bara för vuxna utan också för barn och tonåringar. Och om en äldre person regelbundet konsumerar blåbär kommer han att fördröja den obevekliga åldringsprocessen i många år. Sådan näring ersätter läkemedel för att förbättra minne, syn, metaboliska stimulanser.

Rosmarin

Inte alla inkluderar denna ört i sin kost. Och förgäves. Den innehåller en laddningsdos av karnosinsyra, antioxidanter. Om du lägger till en kvist doftande rosmarin i skålen kommer din blodcirkulation snart att förbättras, blodkärlen expanderar. Hjärnan kommer att få den saknade dosen syre. Produktiviteten i hans arbete kommer att öka avsevärt.

Överraskande nog förbättrar även lukten av rosmarin minnesprocessen. Rosmarin är bra i rätter med potatis, kött.

Gurkmeja

Denna kryddor är en del av curry. Den består av en aktiv substans - curcumin. Det är en utmärkt naturlig stimulant för blodcirkulationen. Det har bevisats att det kan förbättra minnet, eliminera amyloidplack och hjälpa till att bekämpa depression. Det visar sig att gurkmeja främjar produktionen av lyckahormoner - serotonin, dopamin.

Curcumin stimulerar hjärnceller att växa. Den här egenskapen hjälper till att bekämpa åldersrelaterad demens och hjärnans åldrande. Gurkmeja rekommenderas att läggas till kött och te. Det är ett kraftfullt hemlagat antidepressivt medel. Även en frisk person bör regelbundet använda den i måltider..

Pumpafrön

Det är en kraftfull källa till antioxidanter. De skyddar hjärnan från skador, degenerativa processer, de skadliga effekterna av fria radikaler.

Frön är en källa till koppar, zink, järn och magnesium. Dessa ämnen förhindrar neurologiska sjukdomar, förbättrar minne, inlärningsprestanda, skyddar mot migrän, depression och hjälper till att kontrollera nervimpulser. De rengör tarmarna väl.

Choklad (mörk)

Söta tänder har en anledning att glädja sig. Det är vetenskapligt bevisat att kakaopulver och mörk choklad kan vara en källa till ett antal hjärnförstärkande ämnen (antioxidanter, koffein, flavonoider). De förbättrar inlärningsförmågan, minnet, ökar cellulär aktivitet, saktar ner åldrandet. Och choklad kommer också att förbättra ditt humör..

Som ni vet är hjärnan mestadels vatten. Det utgör så mycket som 90% av sin vikt. Denna indikator minskar med åldern. Det betyder att hjärnan bokstavligen torkar upp. Celler klarar inte längre de funktioner som tilldelats dem.

Dehydrering är ett sätt att sakta ner din hjärna. Detta är mycket skadligt! Vid kritiska uttorkningshastigheter stängs det helt enkelt av. Det är inte förvånande att en person tappar medvetandet med värme eller solstryk..

För att undvika katastrofala konsekvenser behöver du bara dricka tillräckligt med vätska per dag..

Det rekommenderas att dricka minst 2 liter per dag. Vi pratar om rent vatten. Ingen dryck kan ersätta den. Vid beräkning av mängden vätska som dricks per dag tas varken te, kaffe eller juice i beaktande. Endast vatten. Det är bättre om det är okokt. Kranvatten kanske inte passar eftersom det innehåller för mycket kalk, rost.

Energidrycker, drycker med socker, gas, kaffe, tvärtom, ta bort vatten från kroppen.

Produktion

Detta är en lista över viktiga livsmedel för att förbättra minnet. Som du kan se hjälper diet verkligen till att förbättra minnet. För att bli mer effektiv kan den stödjas av sportövningar. De hjälper till att öka blodflödet. Alla kan behärska de enkla hemligheterna i rätt näring. Kom ihåg att äta klokt! Då kommer dina mentala förmågor alltid att vara som bäst..

8 livsmedel för att förbättra minnet

Grönt te, förutom att ha en tonic effekt, innehåller den sällsynta aminosyran L-teanin. Detta ämne fungerar som en neurotransmittor - det överför elektriska impulser mellan celler i kroppen, inklusive från nervändarna till hjärnan. Grönt te kan hjälpa till att minska ångest och lindra depression. L-theanine förbättrar prestanda och kognition i hjärnan genom att öka blodflödet. Observera att grönt te kan sänka blodtrycket, så det rekommenderas inte att dricka det på morgonen på fastande mage..

Ägg innehåller många vitaminer, inklusive B12, samt kolin. Den senare spelar en roll i proteinsyntesen och är en neurotransmittor. En studie av en grupp forskare från den norska organisationen Hordaland Health Study bekräftade att studenter som konsumerade stora mängder kolin i maten hade förbättrat betygen. Kolinbrist leder till minskad kognitiv funktion. Vitamin B12 har också en positiv effekt på minneskapaciteten och reglerar blodsockernivån..

Fettsyror - laurinsyra och kapric - gör kokosnötter och oraffinerad kallpressad kokosnötolja mycket bra för hjärnan. De hjälper dess celler att bekämpa åldrande och förbättrar deras prestanda. Kokosolja rekommenderas för att förebygga Alzheimers sjukdom. Det är inte nödvändigt att äta smör med skedar, det kan tillsättas spannmål eller stekas i stället för vegetabilisk olja, samt bakas vid låga temperaturer.

Cedarolja produceras av frön av sibirisk tall. Vid kallpressning bevaras det maximala näringsämnet. Varmpressning och kemisk extraktion används också för att tillverka olja. I det första fallet tappar produkten en del av sina läkande egenskaper, och den kemiska metoden kan till och med göra den skadlig, så den olja som erhålls på detta sätt bör inte användas för mat. Cederträolja innehåller omega-syror, vitamin A, D, K, B-vitaminer, C-vitamin, magnesium, natrium, fosfor, kalcium. De förbättrar det centrala nervsystemets funktion. Dessutom innehåller cedernötterolja många fosfolipider involverade i bildandet och utvecklingen av hjärnceller..

Linser innehåller mycket vegetabiliskt protein och folsyra, järn och vitaminer B. Dessa element stöder förloppet av biokemiska processer i hjärnan, förbättrar minne och reaktionshastighet. Järn hjälper till att ge hjärnan syre, vilket är viktigt för koncentration och bekämpning av trötthet.

Grundaren av Nootropics Expert-informationsportalen, David Thomen, har studerat nootropics i över tio år - ämnen som påverkar mentala funktioner, inklusive förmågan att komma ihåg och förstå. Han citerar avokado som en av de viktigaste neurostimulerande livsmedlen på grund av deras innehåll av pantotensyra (vitamin B5), som är ansvarig för långtidsminnet. Syran finns också i mejeriprodukter, svamp, sötpotatis, skaldjur och fisk, men i mycket lägre kvantiteter. Brist på pantotensyra leder till trötthet, depression och dyspeptiska störningar. Regelbunden konsumtion av detta vitamin hjälper till att producera antikroppar som skyddar hjärnan från skadliga ämnen.

Spenat har rekordet för luteininnehåll bland alla grönsaker och frukter. Det är nödvändigt för att förebygga ögonsjukdomar, saktar ner degenerativa processer i hjärnan. Dessutom innehåller spenat mycket folat (vitamin B9), vilket förbättrar minne och kognitiv funktion. Spenat äts bäst färskt, eftersom värmebehandlingen minskar de fördelaktiga egenskaperna hos denna växt..

Choklad är gjord av kakaobönor, men för att memorera material eller arbeta med ett seriöst projekt är det bättre att välja en kopp kakao utan socker. Kakao anses vara ett nootropiskt läkemedel. Drycken innehåller många näringsämnen för hjärnan, inklusive magnesium, flavonoider och tryptofan. Magnesium fungerar som bränsle för celler i kroppen, lindrar nervositet och hjälper dig att fokusera på affärer. Flavonoider i kakao hjälper till att stärka och utvidga blodkärlen, vilket ökar blodflödet och hjärnan börjar fungera bättre. Forskning av professor Franz Messerli, publicerad i New England Journal of Medicine, bekräftar att regelbunden kakaokonsumtion förbättrar minnet. I sitt arbete "Chokladförbrukning, kognitiv funktion och nobelpristagare" hävdar forskaren att i länder där mycket kakao konsumeras föddes de flesta vinnarna av det prestigefyllda priset.

Minneprodukter

Innehållet i artikeln:

"Du har ett så kort minne" - säger vi ofta till en av våra vänner som ständigt glömmer sina löften, händelser, telefonnummer eller annan information.

I själva verket är det mänskliga minnet unikt: vi kan komma ihåg färgen på en bil som körde förbi oss för en vecka sedan, men glöm viktiga familjedatum, vi kan bokstavligen spela in en anekdot som lästs i en tidning utan upprepning, men vi kan knappt upprepa en dikt som vi fått för att klämma i skolan.

Men personen själv är inte skyldig i svagheten i hans minne, eftersom olika faktorer påverkar hjärnans arbete - från ärftlighet till näring. Och om genetik är nästan omöjligt att bedra, är det fullt möjligt att förbättra minnet med hjälp av rätt näring..

SpecilFood.com studerade egenskaperna hos naturens gåvor och deras inverkan på hjärnans funktion för att bestämma vilka livsmedel som är bra för minnet.

Mat för sinnet, eller hur mat påverkar vårt minne?

Varför misslyckas vi ibland med att samla våra tankar? Det handlar om att mata hjärnan! Liksom alla andra organ behöver vår hjärna mineraler, vitaminer och andra användbara ämnen för fullt och effektivt arbete..

  • Vatten är livets källa. Och för hjärnan - mer än tre fjärdedelar av den. Brist på vatten påverkar hjärnans förmåga att uppfatta och komma ihåg information negativt. Detta förklaras av det faktum att vår törst producerar aktivt stresshormonet kortisol - det är han som slår på receptorer som undertrycker mekanismen för att memorera information och dess reproduktion. Kommer du ihåg hur du i skolan glömde dikten framför klassen, även om du hemma berättade för din mamma utan att tveka? Detta är resultatet av stresshormoner..
  • B-vitaminer - Tillräckliga mängder är extremt viktiga för en sund hjärnfunktion. Vitamin B hjälper till att förbättra processerna för att memorera och assimilera information1 (tiamin) och vitamin Bnio (folsyra). Om din dagliga kost är rik på B-vitaminer, kommer du inte att vara rädd för Alzheimers sjukdom i framtiden.!
  • Vitamin E - håller hjärnceller unga och förhindrar minnesförlust i ålderdomen.
  • Omega-3-fettsyror - förbättrar syreflödet till hjärncellerna, vilket påskyndar överföringen av signaler mellan dem. Mindfulness, koncentration, snabb memorering av ny information och utmärkt minne är resultatet av en korrekt diet rik på fettsyror.
  • Zink är ett viktigt element för ett gott minne. En tillräcklig mängd zink i kosten främjar normal signalering av nervceller i hippocampus, den del av hjärnan som är involverad i minneskonsolidering (övergång från kortvarig till långvarig).
  • Jod är användbar inte bara för sköldkörteln. Det spelar en viktig roll i utveckling och reproduktion av celler, reglerar hjärtfrekvensen och är också ansvarig för vår mentala hälsa och normala emotionella bakgrund. Alla dessa egenskaper gör jod viktigt för hjärnan..
  • C-vitamin - förhindrar glömska och hjälper till att hålla nödvändig information i huvudet.
  • Glukos är ihärdigheten i vårt minne.

Det är intressant! Hjärnan utgör endast cirka 2% av människokroppens vikt, varav cirka 15% av det totala arbetet i hjärtat är inriktat på att bibehålla en sund hjärnfunktion. Dessutom förbrukar det också cirka 20% av syret som fångas upp av lungorna. Kort sagt, en stor chef, för vilken en hel serie system av hela organismen fungerar.

20 livsmedel för att förbättra minnet

Så var ska man leta efter vitaminer och mineraler för att förbättra minnet? SpecialFood.ru nutritionists har sammanställt en lista över de bästa hjärnhjälparna.

Faktum. 20% av all energi som går till hjärnan kommer från mat.

  1. Spannmål (särskilt brunt ris och havregryn), fullkornsbröd, groddar är rika på B-vitaminer.
  2. Nötter och frön är ett förråd av vitaminer i grupp B, E, A, liksom eteriska oljor, fettsyror och aminosyror. Det dagliga behovet av att fylla på vitaminer är endast 5 unga valnötter.
  3. Torkad frukt, särskilt torkade aprikoser - järn och C-vitamin arbetar tillsammans för att stimulera hjärnan.
  4. Bönor - Vitaminer, fibrer, mineraler och proteiner ger hjärnan energi under hela dagen.
  5. Sallat, broccoli, brysselkål, spenat - kännetecknas av en rik vitamin- och spårämneskomposition, nämligen de innehåller mycket folsyra, järn, liksom vitamin C, E, K och karotenoider, tack vare vilken metabolismen sker i hjärnan, vilket påverkar lungan memorering av information och utmärkt koncentration.
  6. Lax, tonfisk, makrill, sill och annan fet fisk är källor till mycket hälsosamma fettsyror, särskilt omega-3. Dessutom innehåller havsfisk och andra skaldjur (inklusive tång) mycket jod, zink, magnesium och fosfor, som är nödvändiga för att hjärnan ska utvecklas korrekt. Bara 100 g fet fisk per dag räcker för att hjärnan ska fungera effektivt.
  7. Rödbetor och tomater är hjärnbatterier. Snabb bearbetning av information och enkel sortering av minnen är fördelarna med dessa två produkter.
  8. Olivolja är en källa till värdefulla fettsyror.
  9. Hårdkokta ägg är inte bara protein av hög kvalitet utan också bra fetter, vitaminer, spårämnen och naturligtvis kolin som är nödvändigt för hjärnan (vitamin B4), vars brist leder till neurologiska störningar och åderförkalkning. Förresten innehåller spenat också kolin. Tillräcklig daglig portion - 1-2 ägg.
  10. Ostron och nötköttlever - rik på zink.
  11. Lila och blå bär som blåbär, björnbär, blåbär samt svarta vinbär och svarta druvor är skatter av antioxidanter. Dessutom har de listade livsmedlen ett lågt glykemiskt index, så om du övervakar dina blodsockernivåer är det dina bär.!
  12. Citron är rik på vitamin C. Häll citronsaft på fisk, sallader och andra rätter - och ditt minne kommer alltid att vara långsiktigt och ditt sinne kommer att vara klart!
  13. Äpplen är rika på näringsämnen som har en positiv effekt på kärlhälsan. Vitaminer i grupp B, A, C, E, K, PP och andra i ett komplex förbättrar hjärnkärlens elasticitet och förhindrar blockering av dem, minskar risken för hjärnblödning avsevärt och uppdaterar minnet.
  14. Tranbär och granatäpplen är skatter av antioxidanter, extremt kraftfulla fria radikalkämpar. Bra för blodkärlen och hela kroppen.
  15. Vitlök är kanske den mest oväntade maten på listan över viktiga livsmedel för hjärnan. Vitlök ska dock inte underskattas: det påskyndar blodcirkulationen, vilket gör att hjärnan kan syresättas helt och arbeta snabbare. Att bara äta 2-3 vitlöksklyftor per dag är nyckeln till ett gott minne.
  16. Mjölk - rik på vitamin B12, vilket bidrar till bättre memorering av information.
  17. Honung är ett förråd med fördelaktig glukos.
  18. Grönt te är hemligheten för ungdomarna för japanerna, en kraftfull antioxidant som lindrar trötthet. Skyddar hjärnceller från förstörelse, hjälper till att upprätthålla sinnets nykterhet och utmärkt minne fram till ålderdomen.
  19. Kakao och mörk choklad - rik på antioxidanter som förbättrar blodcirkulationen och skyddar hjärnan från oxidativ stress som oundvikligen leder till Alzheimers.
  20. Rosmarin - förbättrar blodflödet till hjärnan och stimulerar därigenom syresättning.

Kom ihåg att äta bara en av dessa livsmedel inte garanterar full hjärnaktivitet. När det gäller kroppens hälsa behövs ett stort antal fysiska övningar, så för hjärnan är det viktigt att ha en mängd olika näringsämnen och en rikedom av vitamin- och mineralkompositioner i kosten..

9 livsmedel för att förbättra minnet

Lista över livsmedel rik på B-vitaminer, järn och zink.

1. Olivolja

Forskare från American Temple University har bekräftat extra jungfruolivolja bevarar minne, skyddar hjärnan mot Alzheimers, att olivolja stöder minne och inlärningsförmåga och också förhindrar bildning av vaskulära plack. Det beror på att den innehåller polyfenoler - viktiga antioxidanter som saktar ner åldringsprocessen i hjärnan. Ju längre cellerna förblir unga, desto längre kommer de att kunna arbeta med full kapacitet. Detta innebär att minnet fungerar effektivt. Dessutom förbättrar polyfenoler ämnesomsättningen och tarmens mikroflora.

För maximal nytta är det bäst att lägga till råolja som salladsdressing: två teskedar om dagen räcker. Men stekning kommer inte att vara fördelaktigt - vid upphettning börjar cancerframkallande ämnen släppas och oljan förlorar helt sina fördelaktiga egenskaper.

2 ägg

Ägg är rika på kolin, ett viktigt ämne som hjälper till att bilda nya celler och har en positiv effekt på nervändarna. Ju bättre nervimpulser passerar i hjärnan, desto effektivare kommer vårt minne att fungera. När nervceller är väl anslutna absorberas information snabbare. Ett stort ägg innehåller sammanslutningen av kolesterol i kosten och äggintag med risken för infallande demens eller Alzheimers sjukdom: Kuopio ischemisk hjärtsjukdom riskfaktorstudie 20% kolin daglig värde - 113 milligram.

Det finns också många vitaminer i ägget - B6, B9, B12 och D. Vitaminer i grupp B minskar nivån av homocystein, ett hormon som kan "attackera" blodkärlens väggar och bilda blodproppar. Vitaminerna B och D hjälper till att absorbera protein och har en positiv effekt på hjärnceller genom att stimulera deras reproduktion. Dessutom anses proteinet från ägg vara det mest protein - vilket är bäst? assimilerbar bland animaliska proteiner. Ju fler ägg vi äter, desto mer får hjärnan "byggmaterial" och kognitiva förmågor förbättras..

3. Pumpafrön

Frön är rika på zink och hjälper hjärnan att bättre absorbera och absorbera information. Produkten kommer att förse kroppen med magnesium, tryptofan, selen, vitaminerna B1 och K, som bidrar till mat för att stimulera din hjärnkoncentration, långvarig lagring av information i minnet och minskar stressnivåerna.

Magnesium, som är en del av fröna, har ett magnesiumtillskott hjälper till att öka hjärnkraften en positiv effekt på nervsystemet, inklusive nervändarna i vårt huvud. För att få maximalt näringsämne måste du äta från 50 till 100 gram frön per dag..

4. Betor juice

Forskare från Wake Forest University fann att fördelarna med sockerbetor som sockerbetor förbättrar blod- och syreflödet till hjärnan, vilket gör hjärnan mer effektiv. Denna juice innehåller antioxidanter som tar bort giftiga ämnen från kroppen..

För att hjälpa minnet att fungera bättre rekommenderar läkare The Truth About Beet Juice att dricka upp till två glas juice om dagen..

5. Broccoli

Broccoli, som ägg, innehåller livsmedel kopplade till bättre hjärnkraft stora mängder kolin och vitamin K. Tack vare dem förbättras uppfattningen av verbal information och episodiskt minne, som fångar händelser i detalj. Broccoli innehåller också glukosinolat, vilket förhindrar nedbrytning av acetylkoliner, organiska föreningar som överför nervimpulser. Således optimerar broccoli nervsystemet och har en positiv effekt på hjärnans funktion. Grönsaken kan ätas varje dag.

Förresten innehåller broccoli mycket vitamin C - ännu mer än citrusfrukter, och det mättar snabbare än 21 bästa hjärnmat för att öka ditt minne och fokus på grund av dess höga fiberinnehåll.

Grönsaken ska kokas omedelbart efter köpet - eller frysas för att behålla fler vitaminer och hälsofördelar. När det förvaras länge utan kylning kommer användbara ämnen att gå förlorade.

6. Gurkmeja

En av de mest tillgängliga kryddorna, den har använts i asiatisk kultur i århundraden. Gurkmeja innehåller grundämnet curcumin, vilket förbättrar blodcirkulationen och syreflödet till hjärnan, och kan också bryta ner de ökända vaskulära plackerna. Som en bonus har curcumin Curcumins förmåga att bekämpa Alzheimers studerade antiinflammatoriska effekt.

En annan fördelaktig egenskap hos gurkmeja är att det är en immunmodulator som förstör peptiderna som utlöser utvecklingen av Alzheimers sjukdom..

Du behöver inte konsumera mer än en matsked kryddor per dag..

7. Svarta bönor

Svarta bönor innehåller bönor av alla slag lika bra för dig B-vitaminer och mineraler viktiga för minnet: folat, magnesium, kalium, järn och kalcium. Tillsammans förnyar de hjärnceller och förhindrar åldrande..

Ett av huvudelementen i svarta bönor är mangan, vilket är nödvändigt för syntesen av den redan bekanta acetylkolin..

Läkare rekommenderar Paleo-dietplan, bästa Paleo-livsmedel + Paleo-dietrecept för att inte föras med bönor för gastrit, pankreatit och gikt. För friska människor finns det ingen konsumtionsnorm, men det är värt att komma ihåg om produktens höga kaloriinnehåll - 341 kilokalorier per 100 gram.

8. Spenat

Spenat innehåller 5 hela livsmedel för att bränna dina hjärnans vitaminer K, A, C och pigmenten lutein och zeaxantin. Vitamin K anses av New Vitamin K-analys som stöder Triage-teorin som det bästa för minnet, eftersom det är involverat i syntesen av fetter, som är viktiga för cellernas konstruktion och funktion. Vitaminerna A och C hjälper hjärnan att fungera bättre, bekämpa inflammation och är till nytta för immunitet.

Lutein och zeaxantin spelar en viktig roll i god syn och därför visuellt minne. Och om zeaxantin redan finns i ögats näthinnor, kan lutein bara komma till oss från utsidan, tillsammans med mat av vegetabiliskt ursprung..

Spenat innehåller den största mängden lutein från någon ätbar växt. Det är bäst att använda en grönsak i sallader - den behåller de maximala egenskaperna färska, - och smula där den dagliga normen - cirka 100-150 gram produkt.

9. Valnötter

Produkten innehåller protein, vitaminer B, K och P, friska fetter som omega-3, fenoler och essentiella aminosyror, som inte syntetiseras i kroppen och bara erhålls från mat. Det viktigaste för minnet är alfa-linolsyra, som hjälper hjärnceller att föröka sig. Valnötter förbättrar också blodcirkulationen och är en källa till antioxidanter Kampen mot Alzheimers sjukdom: Ny forskning om valnötter.

Dessutom hjälper nötter till att sänka blodtrycket och skydda artärerna, vilket är till nytta för hjärtat och hjärnan. Utan att skada figuren kan du äta från 20 till 30 gram per dag.

Vilka livsmedel förbättrar minne och uppmärksamhet ?

Hej kompisar! I ett av de tidigare inläggen pratade jag om hur man kan förbättra minnet på enkla och prisvärda sätt, och idag föreslår jag att gå igenom och sortera ut produkter för minne.

Ämnet är mycket intressant och nödvändigt.

Så vilka livsmedel förbättrar minne och uppmärksamhet och hur man äter dem korrekt!

Produkter för minne och uppmärksamhet

Vår hjärna, precis som alla andra organ, behöver näring som ger den energi och styrka för sitt effektiva arbete.

Det vill säga vi behöver vår egen "speciella näring", som hjälper oss att tänka klart, tydligt, ha ett bra minne, snabbt kunna koncentrera oss under den tid vi behöver.

Och också att kunna "förstå" information, som de säger, "i farten", och att kunna komma ihåg inte bara något viktigt, utan också de "små saker" som utgör vårt liv.

Och det är ganska enkelt att göra detta genom att äta de livsmedel som kommer att bidra till detta på bästa möjliga sätt..

Produkter för supereffektiv hjärnfunktion

  • Valnötter

Av alla existerande nötter i världen kommer valnötter att vara de mest användbara nötterna för effektiv hjärnfunktion. Det är inte förgäves att naturen själv skapade kärnorna till dessa nötter som liknar hjärnans krångel.!

De innehåller en enorm mängd B-vitaminer, och utan dessa vitaminer kommer vår hjärna aldrig att kunna fungera superfullt.

Ett annat viktigt vitamin är vitamin E, som med sin styrka kan förhindra fullständigt förstörelsen av hjärnceller, och det ger helt enkelt inte vårt minne någon chans att försämras med åldern..

De fleromättade fettsyrorna i valnötter, tillsammans med andra vitaminer, mineraler (särskilt zink och magnesium) och aminosyror, bidrar till utvecklingen av utmärkt tänkande och stimulerar underbart vårt hjärnans arbete.

En sådan viktig komponent som lecitin, som finns i valnötter, har en mycket fördelaktig effekt på dess arbete, vilket perfekt aktiverar vårt minne och ökar uppmärksamheten..

Hur många valnötter rekommenderas av ledande nutritionister per dag?

För detta räcker det med fem medelstora nötter. Och det är önskvärt att de bara är unga, detta ökar deras effektivitet och fördelar avsevärt för vår hjärna och kroppen som helhet.!

Ernäringsforskarnas åsikt bekräftas helt och hållet av forskare som rekommenderar att äta valnötter varje dag för att förbättra hjärnans funktion, aktivera minnet och avsevärt påskynda alla tankeprocesser.

Det har bevisats av amerikanska forskare att valnötter kan förhindra hjärnans åldrande och aktivt främja avlägsnande av radioaktiva ämnen från kroppen, vilket också har en mycket positiv effekt på den goda hjärnfunktionen och den goda funktionen hos hela vår kropp.

Valnötter är fyllda med protein och omega-3-fettsyror. De kan dramatiskt påverka produktionen av serotonin, ett speciellt hormon som hjälper oss att bekämpa depression, apati, depression och dåligt humör..

Det enda villkoret är att nötter måste ätas råa och de som har genomgått någon värmebehandling bör undvikas, eftersom i detta fall deras fördelar "nollställs" och fettet i nötterna blir ett starkt cancerframkallande ämne. Och blötlägg dem före användning i 8-12 timmar. Det är viktigt att veta.

  • Kakao

Dessa underbara bönor innehåller antioxidanten flavanol.

Det kan förbättra hjärncirkulationen avsevärt och skydda hjärnan från destruktiva oxidativa processer, som om de inte förhindras kan leda en person till en sådan ganska farlig sjukdom som Alzheimers sjukdom, en fruktansvärd sjukdom som uppstår på grund av degenerering av nervceller i hjärnan och åtföljs av en kraftig minskning mänsklig intelligens.

Hur kan du undvika detta? Vad rekommenderar läkare och nutritionister?

Du behöver bara dricka en stor kopp kakao om dagen. Detta rekommenderas särskilt för äldre, men du bör börja njuta av denna dryck så tidigt som möjligt, från 35-40 år..

Detta kommer att bidra till att avsevärt förbättra hjärnans funktion och också förhindra framtida skleros..

Utöver allt detta innehåller söt varm choklad tillagad enligt alla regler från högkvalitativ kakao ett speciellt ämne - anandamid, vilket skapar en känsla av nöje och tillfredsställelse med våra liv, eftersom det hjälper till att producera dopamin - ett speciellt hormon som är ansvarigt för vårt goda humör, UTAN beroendet från livets omständigheter!

  • Ginseng

Låt dig inte föras med kaffe och te för att förbättra "hjärnans" prestanda.

Denna uppgift klarar perfekt tinkturen av ginseng, som bara är några droppar för att "stimulera" vår hjärna helt utan dåliga konsekvenser för den.

Dessutom håller effekterna av ginseng betydligt längre än effekterna av koffein och tannin som finns i kaffe- och tedrycker..

Men missbruk inte detta läkemedel, bara ett par droppar i ett glas vatten räcker. Det rekommenderas att dricka tinkturen på morgonen och en andra gång vid lunch..

  • Sage and Rosemary

Dessa kryddiga, aromatiska örter är fyllda med kraftfulla antioxidanter..

Rosmarin och salvia hjälper till att förbättra hjärncirkulationen, utvidga blodkärlen i hjärnan perfekt, berika vårt blod med syre och kan som ett resultat avsevärt förbättra "minnesprestanda".

Den senaste forskningen av forskare visar att även en enkel lukt av salvia och rosmarin kan öka hjärnans effektivitet och bidra till utmärkt memorering av information.!

Krydda dina rätter generöst med dessa örter, brygg och drick te från blommor och löv. Både färska örter och torkade örter är perfekta för detta ändamål..

Effekten av dessa örter för god hjärnfunktion har nyligen väckt forskarnas starkaste intresse, därför väntar sannolikt världen på en underbar vetenskaplig upptäckt inom en snar framtid: forskare arbetar för närvarande med att skapa ett nytt läkemedel baserat på dessa örter, som kommer att utformas för att förhindra utvecklingen av Alzheimers sjukdom.!

  • En fisk

Fisk är mycket jodrik, vilket förbättrar tydligheten och tydligheten i vår tankeprocess..

Fisk innehåller också särskilt viktiga omega-3-fettsyror, som är extremt viktiga för att förhindra ansamling av kolesterol på blodkärlens väggar. Som ett resultat börjar vårt hjärta och hjärna arbeta korrekt, tydligt, harmoniskt..

Vilken fisk och hur mycket rekommenderar experter att äta?

Fet havsfisk, särskilt fisk från norra hav och Fjärran Östern, rekommenderas särskilt för detta ändamål..

Det räcker att äta bara en bit fet fisk som väger 100 gram, åtminstone ett par gånger i veckan, och risken för att störa hjärnans arbete kommer att minskas till helt enkelt "noll", men din reaktionshastighet och koncentrationsnivå kommer att öka avsevärt!

  • Blåbär

En underbar och mycket användbar bär, som, som det visar sig, är användbar inte bara för god syn. Det "förklaras" av forskare som nästan ENDA BÄR, som är nästan den rikaste källan till de starkaste antioxidanterna - antocyaniner.

De kan kraftfullt skydda vår hjärna från alla sjukdomar som "väntar" på en person med åldern.

Det har bevisats att om blåbär förekommer regelbundet i en persons diet, så är hjärnan alltid i utmärkt "ton", den är aktiv, kan memorera mycket, memorera länge och kvalitativt stora mängder information.

Kemiska föreningar som finns i blåbär (vitaminer, mineraler etc.) förbättrar väsentligheten i våra blodkärl väsentligt och har en underbar effekt på att säkerställa att blodtrycket alltid är normalt.

Dessutom är blåbär bra för att hantera störningar som dålig koordination och förlust av normal balans, vilket ofta är relevanta för äldre och personer med hjärnskador. Det kan till och med lindra tillfällig minnesförlust (minnesförlust) hos en person som har drabbats av hjärnskada.!

  • Hur man använder detta bär?

Det kan ätas rå, torkas (i form av te, kompott), du kan göra blåbärssylt, du kan använda det som extrakt.

Om du använder blåbär som sylt, är det bäst att inte laga dem utan att tillsätta socker och skörda det på hälsosammare sätt..

Det första alternativet: mala de tvättade bären i en köttkvarn eller mixer, koka i fem minuter, lägg i steriliserade burkar och rulla upp.

Det andra alternativet: mala blåbäret, tillsätt honung (andelen är "en mot en"), blanda ordentligt, lägg i burkar, stäng locket och förvara i kylen.

  • Olivolja

Olivolja är en underbar källa till stora mängder enkelomättade fettsyror, som är mycket nödvändiga och viktiga för god hjärnfunktion..

Det har bekräftats många gånger att alla invånare i Medelhavsländerna, där det finns den största konsumtionen av olivolja i världen, är mindre mottagliga för olika störningar i hjärnans funktion, som "väntar" på varje person i ålderdomen..

Olivolja kan hålla kolesterolnivåerna normala, sänka det (om det är för stort i kroppen) och hålla blodkärlen elastiska och friska i många år.

  • Tomater

En idealisk och kraftfull källa till lykopen - en kraftfull antioxidant som befriar celler i hjärnan och andra organ i kroppen från fria radikaler som skadar dem och leder en person till demens.

Konsumtionen av tomater främjar produktionen av ett särskilt hormon - melatonin, som kallas "ungdomshormonet" och bidrar bland annat till det faktum att kraftigt hämmar åldrandet av alla hjärnceller.

Och flavonoider, som finns i en tomatmassa, som ligger direkt bredvid kornen, klarar perfekt att utveckla hjärt-kärlproblem..

Och till och med förhindra en sådan formidabel sjukdom som hjärtinfarkt.

  • Svart vinbär

Du måste veta att svarta vinbär är en kraftfull källa till vitamin C, en slags "förkämpe" för detta viktiga vitamin, som snabbt och många gånger effektivare kan förbättra vår sinnes "vitalitet".

Forskare från Nya Zeeland har bevisat att komponenterna som finns i skalet av svarta vinbär kraftfullt förhindrar utvecklingen av en så hemsk sjukdom som Alzheimers sjukdom..

  • Broccoli

Broccoli är viktigt för hjärnans funktion, först och främst, eftersom det är en utmärkt källa till vitamin K, vilket kan öka produktiviteten i vår hjärna flera gånger..

Bor som finns i broccoli förhindrar också aktivt minskningen av hjärnaktiviteten.

I princip är alla typer av kål viktiga för god hjärnfunktion - både vitkål och rosenkål. Och broccoli och kålrabbi, samt blomkål och rödkål.

Det har bevisats att det är brysselkål som kan öka koncentrationsförmågan och inte distraheras från en viktig process..

  • Pumpafrön

Det viktigaste mineralet i dessa frön är zink, vilket kan förbättra processen för att memorera information avsevärt och öka intelligensen..

Hur många pumpafrön du behöver äta för bra hjärnfunktion?

För detta räcker inte mer än 50-70 gram. Ett viktigt villkor: för att få de nödvändiga fördelarna måste fröna vara RAW, precis som när det gäller valnötter.

  • Spenat

Spenat (förresten, precis som andra färska örter), "laddar" perfekt vårt minne med energi, ökar uppmärksamheten och förhindrar alla "störningar" i nervsystemets arbete,

som orsakas av stress och åldrande i kroppen, skyddar alla hjärnceller från förstörelse.

Normen per dag är minst en eller två stora bunker spenat eller andra färska örter.

Minneprodukter - video

Var noga med att inkludera dessa livsmedel i din dagliga kost..

Detta stärker ditt minne perfekt och bidrar till det mest kraftfulla skyddet och förebyggandet mot olika hjärnsjukdomar.!

Vilka livsmedel äter du för minnet??

Alena Yasneva var med er, hejdå alla!

Gå med i mina grupper om sociala medier